2ª Integração dos Pintores da Menegoto - 2012

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FESTA DA 2ª INTEGRAÇÃO DOS PINTORES DA EMPRESA MENEGOTO

Cerca de 400 convidados, todos clientas da empresa estiverem presente no evento.
O Gauchão Churrasco mais uma vez  teve há responsabilidade de todo o evento,
buffet quente, buffet de saladas e as costelas Fogo de Chão. 


 30 Costelas foram assadas em fogo de chão..











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COSTELA FOGO DE CHÃO

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Este é o autêntico churrasco gaúcho. Segundo a tradição, deve ser preparado com lenha e requer almguma prética. A principal vantagem da carne assad dessa maneira é que não há fumaça (a qual é gerada quando caem pingos de gordura da carne na brasa), além disto, o churrasco fica muito mais saboroso. Sua origem data de aproximadamente 300 anos, utilizado inicialmente pelos tropeiros gaúchos. Nos campos de cima da serra ou pelos pampas, eles abriam valas no chão para colocara lenha e proteger o fogo de vento, principalmente, o minuano, que sopra da Argentina. Em volta dessas valas, eram usados espetos de madeira para assar os grandes cortes de carnes. O fogo também era utiizado para aquecer a água do chimarão e preparar os tradicionais acompanhamentos como o feijão mexido e o arroz de carreteiro. O cosume foi sendo cada vex mais difundido nas festas das estâncias e acabou por transformar o churrasco em sinônimo de confraternização.
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Porco no Rolete

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Porco no Rolete: Temos toda estrutura para realizar seu evento, em casa, campo, empresa ou praia. Vamos onde você quiser e levamos tudo, bebidas, carne, acompanhamentos, pretos e talheres. Contatos: (47)3465.5615 ou 9675.8445. Porco no Rolete
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