CURSO DE ASSADOR DE CHURRASCO - Abril 2013

A finalidade deste curso é transmitir de forma eficiente, prática e agradável as técnicas para transformar  um apreciador de carnes em um  churrasqueiro  de sucesso. Você aprende truques que facilitam a forma como você prepara as mais variadas carnes, faça um churrasco delicioso com dicas de profissionais com mais de 15 anos de experiência. Durante o curso  você vai degustar as carnes que serão assadas.

Conteúdo
* A História do Churrasco

As Principais Carnes e como Preparar Cada uma Delas
* Alcatra
* Picanha
* Maminha
* Costela
* Fraldinha ou vazio

Conhecimentos Gerais 
* Como comprar a carne
* Com o Salgar
* Como deixar seu churrasco no ponto certo
* Qual o tempo de preparo das carnes
* Conhecimentos básicos
* Grelha e Espeto

Dicas do Churrasqueiro...
* A churrasqueira
* Escolhendo o carvão
* Quanto carvão se usa em um churrasco?
* Grelha ou espeto
* Acendendo a churrasqueira
* Controlando o calor da churrasqueira
* E para servir?



local:
Clube Ginástico
Rua:  do Ginástico - Bairro Centro - Joinville
Data:............. 23 de Abril de 2013
Horário:.......... às 19:30
Valor:..............R$120,00

Informações:
(47)3465.5615 pela manhã
(47) 9675.8445 ou 8411.5797