Cardápios

                        Costela Fogo de Chão.....R$42,00 por convidado

CARDÁPIO

- Costela Fogo de  Chão 

Acompanhamento:

- Arroz Branco

- Farofa

- Maionese

Saladas:

- Mista ( tomate c/cebola)

- Mix de folhas verdes

Serviço:

- 1 assador mais ajudante

- 1 cozinheira/saladeira

- Temperos, guardanapos, palitos, serra fita, saco p/lixo

- Rechaud, para carnes e arroz (mantem a comida quente)
- Pratos e talheres de inox

- Lenha, espetos, sal grosso.

                            CHURRASCO BÁSICO GAUCHÃO

Cardápio:

Aperitivos:

* Linguicinha Pernil

* Pãozinho c/alho

 

Carnes:

* Alcatra
* Sobre coxa de frango 

Acompanhamentos:

* Arroz Natural

* Farinha de mandioca

Saladas:

* Mix de Salada Verde....................(alface/agrião/rúcula com tiras de manga)

* Picles................................(pepino/cenoura/couve flor/cebolinha)

Serviços:

* Assador

* Cozinheira/saladeira

* Temperos, guardanapos, palitos, travessas, carvão, sal grosso.

* Rechaud para carnes e comidas quentes
* Pratos e talheres de inox

                     CHURRASCO MASTER GAUCHÃO

 Aperitivos:

* Queijo coalho

* Lingüiça toscana

* Pão com  alho

Carnes:

* Pernil Suíno
* Sobre Coxa de Frango  (desossada)

* Miolo  da Alcatra

Salada:

* Maionese

* Tomate com cebola

* Mix de folhas verdes (alface ame. crespa. agrião)

* Rúcula com tiras de manga

Pratos quentes e acompanhamentos:

* Arroz branco

* Abacaxi assado c/açúcar e canela

* Farofa

Serviço:

* Assador

* Cozinheira/saladeira

* Temperos, guardanapos, palitos, travessas, carvão, sal grosso .

* Rechaud  p/carnes e comidas quentes
* Pratos e talheres de inox

              CHURRASCO GOLD  GAUCHÃO

Aperitivos:

*Linguiça fina

* Queijo Coalho

* Coração de frango

* Pãozinho  com  alho

Carnes:

* Miolo de Alcatra

* Contra filé

* Picanha

* Fraldinha

* Costelinha de porco

Saladas:

* Maionese

* Tomate com cebola

* Mix de folhas verdes

Pratos quentes e acompanhamentos:

* Arroz branco

* Espaguete alho e óleo

* Risoto de Frango

* Farofa Gauchão e Farinha Branca

* Batata palha

* Temperos

* Vinagrete

Sobremesa:

* Musse de maracujá

* Abacaxi assado c/açúcar e canela

Serviço:

* Assador

* Cozinheira/saladeira

* Temperos, guardanapos, palitos, toalhas do buffet.

* Rechaud p/ carnes, carvão, sal grosso e espetos.
* Pratos e talheres de inox