O Gauchão Churrascos em Domicílio

Festa de aniversário do Dr. Mario Odorizzi realizado dia 25 de maio de 2012 na Cabanha Dedo Grosso, foi assado 4 costelas e 2 carneiros,  em fogo de chão para 120 convidados.

6ª CAVALGADA DO PROGRAMA CHÃO FARRAPO , ONDE PARTICIPARÃO MAIS DE 265 CAVALEIROS, NA CHEGADA DA CAVALGADA NO CTG CHAPARRAL FOI SERVIDO HÁ TODOS OS PARTICIPANTES UMA DELICIOSA VACA ATOLADA  NO MELHOR ESTILO CAMPEIRO, TUDO FEITO E ORGANIZADO PELA EQUIPE DO GAUCHÃO CHURRASCO  À DOMICÍLIO.

Almoço com todos os lideres de Equipe da Empresa Schulz, para o lançamento e apresentação da programação do Aniversário de 40 anos do Grêmio da Schulz que será realizado dia 11de Agosto de 2012 na recreativa, onde será servido 65 COSTELAS FOGO DE CHÃO  para cerca de 1000 convidados.

Curso de Assador de Churrasco O churrasco é uma das maiores e mais populares atrações da culinária brasileira, se tornando fonte de renda para criadores de animais, proprietários de restaurantes e para os churrasqueiros profissionais. No entanto, para se tornar um churrasqueiro profissional é preciso ter conhecimentos e dominar as técnicas que possibilitam a transformação das carnes em pratos saborosos. A finalidade deste curso é transmitir de forma eficiente, prática e agradável as técnicas para transformar o churrasqueiro comum em um profissional de sucesso. Você aprende truques que facilitam a forma como você prepara as mais variadas carnes, faça um churrasco delicioso com dicas de um profissional com mais de 20 anos de experiência. Conteúdo * A História do Churrasco As Principais Carnes e como Preparar Cada uma Delas * Alcatra * Picanha * Maminha * Contrafilé * Costela * Fraldinha ou vazio Dicas do Churrasqueiro... * A churrasqueira * Escolhendo o carvão * Q