O Gauchão Churrascos em Domicílio

1ª Costelada de Fogo de Chão do Rotary Club realizado no Rancho Behtesda  em Pirabeiraba, comparecendo cerca de 470 convidados. Foram assadas 32 costelas em Fogo de Chão e servidas na mesa inteiras   As costelas foram servidas inteiras nas masas  Diretoria do Hospital São Jose, marcou presença Público de 470 convidados

Dia 23 de Abril de 2013 realizamos mais uma turma de Curso de Assador de Churrasco, realizado no Clube Ginástico em Joinville. Todos os participantes do curso receberão seu certificado de churrasqueiro Acendendo há churrasqueira com segurança Preparando as carnes para ir ao fogo Laercio Doalcei Henning Sr. Antonio Riva

A finalidade deste curso é transmitir de forma eficiente, prática e agradável as técnicas para transformar  um apreciador de carnes em um  churrasqueiro  de sucesso. Você aprende truques que facilitam a forma como você prepara as mais variadas carnes, faça um churrasco delicioso com dicas de profissionais com mais de 15 anos de experiência. Durante o curso  você vai degustar as carnes que serão assadas. Conteúdo * A História do Churrasco As Principais Carnes e como Preparar Cada uma Dela s * Alcatra * Picanha * Maminha * Costela * Fraldinha ou vazio Conhecimentos Gerais  * Como comprar a carne * Com o Salgar * Como deixar seu churrasco no ponto certo * Qual o tempo de preparo das carnes * Conhecimentos básicos * Grelha e Espeto Dicas do Churrasqueiro.. . * A churrasqueira * Escolhendo o carvão * Quanto carvão se usa em um churrasco? * Grelha ou espeto * Acendendo a churrasqueira * Controlando o calor da churrasqueira * E para servir? local: Clube Gi

CURSO DE ASSADOR DE CHURRASCO A finalidade deste curso é transmitir de forma eficiente, prática e agradável as técnicas para transformar  um apreciador de carnes em um  churrasqueiro  de sucesso. Você aprende truques que facilitam a forma como você prepara as mais variadas carnes, faça um churrasco delicioso com dicas de profissionais com mais de 15 anos de experiência. Durante o curso vc vai degustar as carnes que serão assadas. Conteúdo * A História do Churrasco As Principais Carnes e como Preparar Cada uma Delas * Alcatra * Picanha * Maminha * Contrafilé * Costela * Fraldinha ou vazio Conhecimentos Gerais  * Como comprar a carne * Com o Salgar * Como deixar seu churrasco no ponto certo * Qual o tempo de preparo das carnes * Conhecimentos básicos * Grelha e Espeto Dicas do Churrasqueiro... * A churrasqueira * Escolhendo o carvão * Quanto carvão se usa em um churrasco? * Grelha ou espeto * Acendendo a churrasqueira * Controlando o calor da churrasqueira