ANIVERSÁRIO DA EMPRESA SELBETTI

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Festa de aniversário da Empresa Selbetti, realizada no último sábado 02 de Junho no Sítio Novo.
O Guchão Churrasco à Domicílio  foi o responsável por toda há parte de alimentação da festa, onde foi servido uma costela de fogo de chão e um buffet com pratos quentes, maionese e saladas, á festa contou com mais de 500 pessoas entre convidados e colaboradores da empresa.



 Funcionarios e colaboradores.

 Diretoria,,,
 Equipe do Gauchão Churrasco.
 26 Costelas no Fogo de Chão,
Inicio do trabalho, 4hs da manhã.

Comentários

  1. Anônimo8 de janeiro de 2017 às 09:46

    Maravilhoso esse Buffet a Domicílio. O trabalho de vocês é incrível. Vocês atendem a todo Brasil?

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COSTELA FOGO DE CHÃO

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Este é o autêntico churrasco gaúcho. Segundo a tradição, deve ser preparado com lenha e requer almguma prética. A principal vantagem da carne assad dessa maneira é que não há fumaça (a qual é gerada quando caem pingos de gordura da carne na brasa), além disto, o churrasco fica muito mais saboroso. Sua origem data de aproximadamente 300 anos, utilizado inicialmente pelos tropeiros gaúchos. Nos campos de cima da serra ou pelos pampas, eles abriam valas no chão para colocara lenha e proteger o fogo de vento, principalmente, o minuano, que sopra da Argentina. Em volta dessas valas, eram usados espetos de madeira para assar os grandes cortes de carnes. O fogo também era utiizado para aquecer a água do chimarão e preparar os tradicionais acompanhamentos como o feijão mexido e o arroz de carreteiro. O cosume foi sendo cada vex mais difundido nas festas das estâncias e acabou por transformar o churrasco em sinônimo de confraternização.
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CARDÁPIOS - BÁSICO - MASTER - GOLD

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             CHURRASCO BÁSICO GAUCHÃO..R$43,00 p/conv. Aperitivos: * Linguicinha Pernil   Carnes: * Alcatra * Sobre coxa de frango  Acompanhamentos: * Arroz Natural * Farofa Gauchão Saladas: * Mix de Salada Verde....................(alface/agrião/rúcula com tiras de manga) Serviços: * Assador * Cozinheira/saladeira * Temperos, guardanapos, palitos, travessas, carvão, sal grosso. * Rechaud para carnes e comidas quentes * Pratos e talheres de inox   CHURRASCO MASTER GAUCHÃO..R$57,00 p/conv.  Aperitivos: * Lingüiça toscana * Pão com  alho Carnes: * Paleta Suína * Sobre Coxa de Frango  (desossada) * Miolo  da Alcatra Salada: * Maionese * Tomate com cebola * Mix de folhas verdes (alface ame. crespa. agrião) * Rúcula com tiras de manga Pratos quentes e acompanhamentos: * Arroz branco * Abacaxi assado c/açúcar e canela * Farofa Gauchão Serviço: * Assador * Cozinheira/saladeira * Te
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